Ψυχανθή: Μεγάλη οικογένεια φυτών με οικονομική σημασία. Ονομάζονται έτσι διότι τα άνθη τους μοιάζουν με πεταλούδες και στην αρχαία Ελλάδα οι πεταλούδες ονομάζονταν «ψυχές», καθώς πίστευαν ότι είναι οι ψυχές των νεκρών. Σε αυτή την οικογένεια ανήκουν οι φασολιά, η φακή, η σόγια, η φάβα, η μπιζελιά, το τριφύλλι, κ.ά. |
|