Εξειδικευμένα κύτταρα του οργανισμού, πολλά από αυτά με μεγάλο μήκος. Ρόλος τους είναι η μεταβίβαση μηνυμάτων από τους υποδοχείς των ερεθισμάτων στον εγκέφαλο και η μεταβίβαση εντολών από τον εγκέφαλο στα εκτελεστικά όργανα (μύες, αδένες κλπ). Εμφανίζουν εκτεταμένες διακλαδώσεις. Απολήξεις νευρικών κυττάρων μπορούν να λειτουργήσουν σαν υποδοχείς ερεθισμάτων που προκαλούν πόνο.