ΤΕΥΧΟΣ Β΄ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5ο: ΟΞΕΑ - ΒΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΙΟΝΤΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ
ΕΝΟΤΗΤΑ 5.6: ΔΕΙΚΤΕΣ - ΟΓΚΟΜΕΤΡΗΣΗ




  • Στο τέλος της διδακτικής αυτής ενότητας, ο μαθητής θα πρέπει να είναι ικανός:

    • Να ορίζει τους ηλεκτρολυτικούς ή πρωτολυτικούς δείκτες.
    • Να γράφει την εξίσωση ιοντισμού ενός δείκτη της μορφής ΗΔ και να εξηγεί την θεωρητική περιοχή αλλαγής χρώματος του δείκτη, όταν είναι γνωστή η KaΗΔ.
    • Να αναφέρει τις χρήσεις των δεικτών.
    • Να υπολογίζει λόγο και να εκτιμά το χρώμα του διαλύματος στο οποίο προστίθεται μικρή ποσότητα του δείκτη.
    • Να διατυπώνει τον ορισμό της ογκομετρικής ανάλυσης (ογκομέτρησης).
    • Να περιγράφει τη διαδικασία πραγματοποίησης μια οξεοβασικής ογκομέτρησης.
    • Να εξηγεί τους όρους ισοδύναμο και τελικό σημείο και να συνδέει την απόκλιση μεταξύ τους με το σφάλμα της ογκομέτρησης.
    • Να διακρίνει τα είδη της ογκομέτρησης, με βάση το είδος του προτύπου διαλύματος που χρησιμοποιείται.
    • Να εξηγεί τι είναι η καμπύλη ογκομέτρησης.
    • Να περιγράφει τα εξής είδη οξεοβασικής ογκομέτρησης:
      • Ισχυρού οξέος με ισχυρή βάση και το αντίστροφο.
      • Ασθενούς οξέος με ισχυρή βάση.
      • Ασθενούς βάσης με ισχυρό οξύ.
    • Να αξιοποιεί τα δεδομένα μιας καμπύλης ογκομέτρησης, δηλαδή της γραφικής παράστασης της σχέσης pH = f(Vπροτύπου) για να προσδιορίζει:
      • το ισοδύναμο σημείο της ογκομέτρησης,
      • αν η ογκομετρούμενη ένωση είναι οξύ ή βάση,
      • αν η ογκομετρούμενη ένωση είναι ισχυρό ή ασθενές οξύ/βάση,
      • ποιος δείκτης είναι ο πιο κατάλληλος για τη συγκεκριμένη ογκομέτρηση,
      • την άγνωστη συγκέντρωση του διαλύματος οξέος/βάσης,
      • τη σταθερά ιοντισμού του ασθενούς ηλεκτρολύτη,
    • Να υπολογίζει την άγνωστη συγκέντρωση διαλύματος οξέος ή βάσης από κατάλληλα αριθμητικά δεδομένα της ογκομέτρησης.
    • Να αναφέρει εφαρμογές της ογκομέτρησης από την καθημερινή ζωή.




  • Εισηγητές βιντεοδιαλέξεων: Πάγκαλος Σπύρος - Χαρίτος Κωνσταντίνος
    Ήχος βιντεοδιαλέξεων: Γιαλούρης Παρασκευάς
    Επιστημονικός έλεγχος: Αποστολόπουλος Κωνσταντίνος – Γιαλούρης Παρασκευάς

    Επιμέλεια σημειώσεων θεωρίας: Πάγκαλος Σπύρος - Χαρίτος Κωνσταντίνος
    Επιστημονικός έλεγχος: Αποστολόπουλος Κωνσταντίνος – Γιαλούρης Παρασκευάς

    Επιμέλεια λυμένων θεμάτων, θεμάτων προς επίλυση: Πάγκαλος Σπύρος - Χαρίτος Κωνσταντίνος
    Επιστημονικός έλεγχος: Αποστολόπουλος Κωνσταντίνος – Γιαλούρης Παρασκευάς

    Εισαγωγή: Αποστολόπουλος Κωνσταντίνος – Γιαλούρης Παρασκευάς

    Ποιοτικός έλεγχος: Κουκουλάς Βαγιανός - Παπαστεργιάδης Θωμάς.
    Λάης Σπύρος - Σωτηράκης Γιώργος